| 「浜御塩の海水にがり 170ml」は、長崎県対馬産の海水にがりです。壱岐対馬国定公園の海岸から、汲み上げた海水を昔ながらの釜炊き法で煮詰めて「浜御塩」を作る際に、わずかに採ることができるのがこの海水にがりです。ご飯を炊くとき、お料理に、飲料に混ぜてお使いください。豆乳に混ぜれば、自家製豆腐を作ることもできます。使いやすい1滴出しキャップ使用のボトル入りです。使用分量の目安となり、出しすぎることもありません。170ml入り。 |
|
|
ご飯を炊くときに、1合あたり1-2滴入れて、お炊きください。
煮物、スープ、味噌汁、お吸い物など4人分（1リットル）に10-15滴を目安にお入れください。
ミネラルウォーター、コーヒー、紅茶、日本茶、ジュース、お酒などにグラスあたり1-3滴を目安に混ぜて、お飲みください。 |
|
|
豆乳（濃度12%以上を推奨）200mlを陶器に移し、海水にがりを30-40滴（ティースプーン1杯:2ccから2.5cc）を目安に混ぜ、
（1）電子レンジ（600W）で約1分半から2分加熱。豆乳が沸騰して、5秒前後でレンジを止め、数分後豆腐の固まりを確認してください。
（2）蒸し器使用の場合は、蒸し器に入れ、約10分蒸してください。
*豆乳の濃度、加熱温度などによって豆腐の出来具合が変わりますので、添加量を調節しながらお試しください。 |
|
|
| 下痢の症状が出た場合は、摂取量を減らしてください。 |
|
|
| 塩の結晶が浮遊、沈殿することがございますが、品質には問題ございません。 |
|
|
| にがりとは海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。豆腐の凝固剤として用いられきました。ミネラルが含まれているため、最近では健康やダイエットのための商材として注目を集めています。 |
|
